Dagligen

Lunch, smörgås, kaffe, frukt och yoghurt körs ut morgon middag kväll. Beställ före klockan 12:00 dagen innan.

Kall lunch

Asitaisk sallad med glasnudlar, ingefärskokta morötter, broccoliträd, edamamebönor, rödkål, rostade jordnötter,färsk koriander och kimchimayo 135 kr

Sötpotatisfalafel, harissa couscous, grillade medelhavsgrönsaker, babyspenat, hummus 135 kr

Inkokt lax med dillmayonäs, örtpotatis och sallad 155 kr

Räksallad Nobis med 63 gradigt ägg, bakade tomater, syltad rödlök, lyxblandad sallad och puffat bovete 175 kr

Bang kyckling (ingefära, buljong och sichauanpeppar) sallad, strimlad vitkål, vårlök, gurka, morot, knaprig jordnöts- och sojadressing 135 kr

Bjärekyckling, rostade rotfrukter, granatäpple, torkad aprikos, pumpa- och solrosfrön, rödkål, sallad, timjan 155 kr

Pastasallad ädelost, prosciutto, inlagt päron, kanderad valnöt, granatäpple, timjan, vindruva och balsamicodressing 125 kr

Örtmarinerad, helstekt kalventrecôte i skivor med örtolja, paprikacrème och rostade pumpakärnor samt basilikapotatis 155 kr

Ceasarsallad 140 kr

Varm lunch

Hummersoppa med dillolja 110 kr

Blomkålssoppa med basilika och citrontopping 100 kr

Grön ärtsoppa med pepparrotsfraiche 100 kr

Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor och lingon 145 kr

Köttbullar, potatispuré, gräddsås, inlagd gurka och lingon 145 kr

Boeuf Bourgignon och potatispuré 145 kr

Laxpudding med skirat smör och citron 145 kr

Fiskgratin med kolja, räkor, vitvinsås, dill och citron 145 kr

Lasagne med fetaost och spenat 145 kr

Sparrisrisotto med parmesan och brynt smör 145 kr

Indisk linsgryta med ris och yoghurtsås 145 kr

Crepes fyllda med svamp, lök och västerbottenost 145 kr

Matiga smörgåsar

Surdegsbaguette med grönärtsröra, savoykål i örtvinegrette, rostade kikärtor, bakad blomkål och srirachamayo 95 kr
Klassisk räksmörgås på rågbröd 155 kr
Kryddig chili och limekryddad tonfisk med blandad kålsallad i surdegsbaguette 110 kr
Kökschefens bästa köttbullar med rödbetssallad på rågsiktskaka 105 kr
Baguette med rostbiff, avokado, ceasardressing, picklad rödlök och rostad mandel 105 kr
Wrap med skagenröra och gemsallad 120 kr
Wrap med krispig kålsallad, auberginröra och heta majskorn 105 kr
Wrap med krämig kyckling och mangoröra 105 kr

Fralla med pålägg & grönt

Hel fralla 45 kr / halv fralla 27 kr

Siktfralla med smör, äggröra på kokta ägg, majo, gräslök, gruyere, dijonsenap och saltgurka 45 kr
Surdegsfralla med emmentaler och paprika 45 kr
Kvarnrågsfralla med äppelrökt skinka och gurka 45 kr
Havregrynsfralla med skånsk leverpastej och saltgurka 45 kr

Kaffebröd

Sockerkringla 42 kr
Kanelbullar 42kr
Solbullar 35 kr
Vaniljbullar 40 kr
Äppelrutor 40 kr
Pistagebullar 42 kr
Havrebollar 25 kr
Rawbollar med fikon och pistage 30 kr
Catalaner 40 kr
Chokladtryffel 35 kr

Mindre kakor

Jitterbuggare 12 kr
Havrekakor 12 kr
Kolasnittar 12 kr
Brysselkex 12 kr

Frukt

Frukt 10 kr
Skuren frukt 40 kr
Fruktsallad 40 kr

Yoghurt

Fransk Yoghurt 28 kr
Naturell tjock yoghurt med äppelmos och granola 39 kr
Yoghurt med stekt nektarin och kokoshavre 42 kr

Dryck

Kaffe och te 40 kr

Affärsvillkor

Minsta varuvärde 4 000 kr per leveranstillfälle.
Minsta volym är 10 av varje produkt.
Transport inom tullarna 395 kr
Betalning mot faktura för registrerad kund och via swish för ny kund. 
Beställ via mejl catering@atkungsholmen.se

ORDERINFORMATION

Var god uppge tydligt:
 - datum och tidpunkt
 - beställarens namn, mejl och telefonnummer
 - leveransadress
 - varor och antal

Kontakt

Måndag-fredag 8-18

Anette Schilde, restaurangchef
anette@atkungsholmen.se | 073 500 51 49

ORDER

catering@atkungsholmen.se

faktura

henrik.ekelund@atkungsholmen.se | 070 797 56 40 

Enklare kallt lunchalternativ

Asiatisk sallad med glasnudlar, ingefärskokta morötter, broccoliträd, edamamebönor, rödkål, rostade jordnötter, färsk koriander och kimchidressing 135 kr
Sötpotatisfalafel, harissa couscous, grillade medelhavsgrönsaker, babyspenat, hummus 135kr

Matig smörgås

Surdegsbaguette med grönärtsröra, savoykål i örtvinegrette, rostade kikärtor, bakad blomkål och srirachadressing 95 kr
Wrap med krispig kålsallad, auberginröra och heta majskorn 105 kr

Fralla med pålägg och grönt

Surdegsfralla med hummus, gurka och paprika 45 kr
Kaffebröd
Vegansk kanelbulle 42 kr
Rawbollar med fikon och pistage 30 kr

Mindre kakor

Spröda småkakor med pistage 12 kr

Frukt

Frukt 10 kr
Skuren frukt 40 kr
Fruktsallad 40 kr

Yoghurt

Havre yoghurt med äppelmos och granola 39 kr
Beställningssortiment
Smörgåstårtor 1000 kr för 10-bitars
Avokadomousse, hummus, rödbetor, tångkaviar och druvor

Tårtor

50kr per bit
Chokladmoussetårta

Kall enklare buffé för lunch och middag 345 kr/person

Rispappersrullar med räkor, vårlök, avokado och mango
Potatissallad med Dijondressing, ruccola och krasse
Nudlar med sojabönor och bakad blomkål
Grön ärtsoppa med örter
Mozzarella- och melonsallad med mynta

Finare kall buffé för lunch och middag 425 kr/person

Filodegsrullar med grönsaker och vegansk ost serveras med chilisås
Gurkgazpacho med mynta, chili, lime och salladslök
Quesadillas caprese
Sallad på grillad nektarin, vattenmelon, spenat och vegansk ost
Kålfritters med bönsalsa

Snittar för mingel 45 kr/st

Vegansk ost toppas med jordgubbssalsa
Blomkål, melon och minimozzarella
Brödpinnar med jordnöt och pistage

Varm middagsbuffé 425 kr/person

Rostad blomkål med örtsås
Dumplings gyoza
Minestronegryta med linser
Bakad spetskål med smörbönsbiffar och örtdressing
Canneloni fylld med vegansk ost och spenat samt tomatsås och ruccola