Middagsmeny

Köksrostade nötter 45 kr

Nocellaraoliver 45 kr

Friterad palsternacka med aioli 65 kr

Pommes med aioli 75 kr

Tre bitar ost med kompott och bröd 95 kr

Vispad ricotta med bakad zucchini och honungchilidressing 95 kr

Friterad ost med tartarsås och citron 125 kr

Endive grönmögelost valnötter honung 110 kr

Liten biff tartar 175 kr

Havskräftssoppa med dillolja och bakad fänkål 165 kr

En jävla god skagen med löjrom och allt som ska vara till 295 kr

Cacio e pepe 240 kr Kökschefen är taggad

Linguine med levande smör, persilja citron och rysk kaviar 280 kr

Grillad pulpo med pommes, aioli, pico de gajjo och saltgurka 295 kr

Grillad gös på blanchad mangold serveras med en beurre blanc smaksatt

med citron, persilja, chili och örtslungad friterad palsternacka 355 kr

Steak Frites med kryddsmör, bea, tomatsallad 335 kr

Rustik konfiterad anka med comté och grönpepparkroketter samt apelsinsås

och grillad endive 315 kr

Biff tartar med gurka, örter, kapris, pommes, sesam och wasabimayo 325 kr

Råg och mandelbakat äpple serveras med brynt smörglass 110 kr

Pavlova med passionscremé och färska bär 110 kr

Mintpuss 65 kr

Aperolsorbet och så häller vi cava över 110 kr

Två kulor av kökets bästa glass 75 kr