Salta chips, 2 bitar ost och druvor – genialiskt 95 kr
Friterad blomkål med aioli 95 kr
Sardeller på grillat bröd med tomater, gremolata, friterad kapris
och persilja 135 kr
Capresesallad där råvarorna får glänsa 145 kr
Parmesansoppa med poppade parmesankanter,
surdegskrutonger,
örtolja och vi överlever till nästa sommar 175 kr
Hälleflundra med gurka, pepparrot och örtfraiche 175
kr
Crabcakes som i Miami 195 kr
Risotto med kantareller, friterad salvia, brynt smör
och parmesan 255 kr
Amatriciana – kökschefen e taggad 255 kr
Turistfällan köttbullar med allt som ska vara till 255
kr
Grillad pulpo med pommes, aioli, pico de gallo och
saltgurka 315 kr
Rustik konfiterad anka med potatiskaka, apelsinsås och grillad endive 315 kr
Steak frites med kryddsmör, utmärkt bearnaise och
tomatsallad 345 kr
Stekt hälleflundra med smörsås, chiliolja, lite
frittade rödbetor samt jordärtskocka och potatis till en puré 355 kr
Sablé Breton med nötmascarpone och lite hjortron 110
kr
Oh my darling
clementine trifle 125 kr
Gurk och basilikasorbet o så häller vi cava över 120
kr
Najs glass 75 kr
Något från godismontern 45 kr
