Kalaaas at Kungsholmen

Lördag 9 april 17-24 är det tänkt  |  köket stänger 22 ungefär | livemusik till 23

 

Välkommen på mitt kalaaas!

förrätter

Ostron gurkmignonette 3 st 120 kr

Havskräftssoppa med dillolja och bakad fänkål 165 kr

Friterat kycklingskinn med löjrom, smetana, gräslök och grillat bröd 269 kr

Burrata med sotad clementine, mör morot, korianderfrön och krassevinegrette 165 kr

Chark och ost med oliver och bröd 195 kr

varmrätter

Linguine med levande smör, persilja citron och rysk kaviar 280 kr

Grillad gös med friterad blomkål, katrinetorpstomater, druvor, sjögräs och kelpolja 345 kr

Grillad pulpo med pommes, aioli och saltgurka 265 kr

Steak Frites med kryddsmör, bea, tomatsallad 315 kr

Rustik konfiterad anka med comté och grönpepparkroketter samt apelsinsås och grillad endive 315 kr

Biff tartar med gurka, örter, kapris, pommes, sesam och wasabimayo 295 kr

dessert

Sablé Breton  med jasmine och rosmarinekolaglass 110 kr

Peach Melba 110 kr

Pavlova med passionscremé och färska bär 110 kr

Två kulor av kökets bästa glass 75 kr

En kula glass toppad med sherry 125 kr

Barn är det roligaste som finns, men de äro rysligt dyra.